Katera alkoholna pijača je dvakrat fermentirana. ale portovec šampanjec vodka tekila?

Šampanjec je dvakrat fermentiran. Prva fermentacija poteka v steklenici, druga fermentacija pa v sodu. Ta postopek se imenuje "méthode champenoise" in je tisto, kar daje šampanjcu edinstvene mehurčke in okus.