Da bi dosegli popoln preobrat, najprej odreže en konec apna in potem ga položite na desko za rezanje, cut-stranjo navzdol, tako da imate stabilno bazo. Z ostrim nožem, nežno odreže tanek, ovalne oblike zasuk, ki je približno 3/4 cole z 1 1/2 palcev dolg, ki se gibljejo rezilo v smeri navzven proč od sebe. Naredite svojo kosi plitvo, saj ne želite, da cut preveč globoko v grenko stržena. Nežno upogniti lupino nad vašo koktajl za sprostitev svoje eterična olja in ga spustite v pijačo. Postrezite pletenine s suho martini ali Manhattan.
Koktajli z goreče Twist

Ko ste obvlada zasuk, poskusite dodati malo toplote. Flaming svoj končni preobrat, preden ga dodate na svoj koktajl ne naredi samo za impresivno predstavitev, vendar dodaja nove dimenzije okusa. Prižgite vžigalico in jo držite v eni roki. Držite zasuk s strani s strani kožo navzdol med palcem in kazalcem nad vašo pijačo, pri čemer pazite, da ne stiskajte zasuk. Držite tekmo pod zvijal in snap twist močno sprostiti olja skozi plamen in v pijačo. Držite zasuk vsaj 4 palce nad pijačo, da se prepreči pridobivanje dimljen folijo na steklo od plamena.
Spectacular Spiral

Preden začnete rezanje, poskrbite, da izberete sveže in najtrdnejših apno voljo. Začetek na vrhu apna, počasi in previdno prestregla dolgo, neprekinjeno trak s primerjanjem nožem, kroženje navzven okoli apna. Za daljšo spiralo, da rezanje okoli apna, dokler ne dosežejo dno, ali ustaviti na pol poti za krajše ena. Spirala lahko tudi debele ali tanke, odvisno od vaše osebne preference. Vzemite si končal spiralo in ga urediti znotraj cocktail kozarec z enega konca draped čez rob. Spirala je okras, ki ne dobijo ne uporabljajo zelo pogosto, vendar daje mešanih pijač glamurozno predstavitev.
Okrasimo Nasveti in triki

Pri nakupu apnom, izberite tiste, da so privlačne, neoporečnega skorje za najboljšo predstavitev. Poglej za sveže limete, ki so trdno na dotik. Nakup organskih apnom, saj ne vsebujejo nobenih pesticidov. Če so organske limete niso na voljo, se prepričajte, da temeljito oprati pred uporabo. Limes oksidira hitro enkrat cut, in iz tega izhajajoče rjave robove, da so neprimerni za Sestavljena po dnevu. Oksidirani limete lahko sok ali megleno v koktajlov.