amaretto kislo in margarita pripadajo družini koktajlov imenuje Sours. Sours so narejeni z lužina, limone ali limetinega soka in sladilo, kot so sladkor, preprost sirup ali Grenadine sirup. Medtem ko lahko naredite svojo kislo mešanico s sladkorjem, vodo, sveže stisnjen limonin sok in /ali sveže stisnjen sok limete, veliko ljudi raje enostavnost komercialni kislo mešanico.
Mešanice

Margarita mix, je le ena sorta na voljo na tržišču kislo mešanico. Druge različice vključujejo sladko-in-kislo, Collins in limone, limete mešanico. Margarita mix ni nič več kot sladko-in-kislo mešanico z dodatkom modro barvilo, običajno pa namig apna arome. Ker so Amaretto Sours običajno opravi s sladko-and-sour mix, lahko bi jih z margarita mešanico, če vas ne moti rahlo moder ali zelen odtenek v vašem koktajl. Uporablja se v ustreznem sorazmerju z Amaretto, apno okus mešanice ne bo preplavijo mandljev okus pijače.
Variacije

Nekateri barmanov dodati bourbon na Amaretto kislo zmanjšati sladkost. Če uporabljate prahu Margarita mešanico, nadomestek pomarančni sok za vodo, ki se imenuje v navodilih Mešanje praška za uravnoteženje apno in dopolnjuje mandljevo aromo.
Mix Vzdrževanje

Večina komercialno dostopnih mešanice pijača vsebuje konzervansov, vendar pa se lahko pokvari, če jih ne boste pravilno shranite. Imejte v prahu in neodprtih tekoče mešanice v hladnem, suhem kabinet, in v hladilniku tekoče mešanice po odprtju. Vsako Margarita mešanico, ki se pojavi Brezbarvna zavreči.