Kako narediti Evropska Style Kava

Kava je bil prvič uveden za Evropejce iz Bližnjega vzhoda v 16. stoletju. Italijanski trgovci v Benetkah so bili prvi, ki širijo te kofeinske pijače po vsej Evropi. Zdaj je služil po vsej Evropi v številnih sort. Čeprav ni enoten evropski stil izdelave ali služijo kave, Evropejci na splošno pivo njihov močnejši od ameriških pivcev kave. Francoski in italijanski kavni stili so dva priljubljenih načinov, da bi močan stvari.
Tisto, kar potrebujete
Dark pečeno mleto kavo
Cold, filtrirana voda
plošča espresso pot
Francoski tisk kava lonec
italijansko kavo

1. Izberite zelo drobno mlet, temno pečenka kave - včasih imenovano espresso pečenke ali espresso grind - iz vašega lokalni trgovini ali Italijanska specialiteta trgovina.
   

2. Odvijte zgornji iz vašega plošča espresso lonec in odstranite filter kovinski koš. Izpolnite spodnji rezervoar s hladno, filtrirano vodo do označenega črte na notranji steni lonca.
   

3. Filter košaro nazaj v mesto in žlico v mlete kave. Ne paket kave tesno navzdol, in ne napolnite preveč koš. Kava mora biti raven na vrhu košare.
   

4. privijte zgornji del espresso pot nazaj na tesno, in zaprite pokrov. Postavite lonec na majhnem štedilnik gorilnik na srednje do srednje visoko vročino. Bo voda zavre in paro navzgor skozi kavo in pronica v zgornjem rezervoarju. Ta postopek traja približno 10 minut ali več, odvisno od velikosti vašega lonec kave.
   

5. Ko slišite kava začeli mehurček in pršenjem, izklopite štedilnik izklopite. Služijo kave v demitasse skodelico - majhen skodelico kave na voljo v italijanskih specializiranih trgovin - z lupinico limone in sladkorja na strani
   francoščina Aparat
   

   Začni s temno pražene kave srednje- do fino zmleti.
   

   1. Odstranite zgornji, bat in filter iz kave tiska. Zajemalka v enem heaping žlico kave na šest-unča porcijo, glede na velikost vašega pota.
      

   2. zavrite svežo hladno vodo na štedilnik vrhu v ponvi. S približno eno skodelico vode na osebo, kot nekaj vode pobeg para med vrenjem. Ko voda pride do vrenja, ga vzemite off štedilnik in pustimo, da se usede za minuto ali dve. Nalijemo vodo neposredno nad kave v tisku, do polnilne linije.
      

   3. Zamenjaj top z batom in filtrom, tako da se bat dvigne vso pot in top je varno pritrjena. Naj kava sedi za tri do štiri minute, da pustite, da se pivo, nato počasi pritisnite bat navzdol, da filtrirate kavna usedlina na dnu lonca.
      

   4. Ponudite kavo v majhnih skodelice za kavo s strani toplega mleka in kvadratu temno čokolado.