Ali za prodajo kave potrebujete osnovno higieno živil?

V mnogih jurisdikcijah, da, imate. Higiena živil je pomembna za zagotavljanje varnosti vaših strank. Kava lahko vsebuje bakterije, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano, zato je pomembno upoštevati higienske postopke pri ravnanju s hrano in pripravi. To vključuje umivanje rok pred rokovanjem s kavo, uporabo čiste opreme in vzdrževanje ustrezne temperature kave. Če prodajate kavo, morate biti seznanjeni s predpisi o higieni živil na vašem območju in zagotoviti, da jih upoštevate.