Ali so kavna zrna obnovljiv vir?

Kavna zrna so obnovljiv vir. Kavna drevesa gojijo v tropskih regijah po vsem svetu, zrna pa pobirajo in predelujejo za pripravo kave. Kavna zrna so semena, ki jih proizvajajo rastline kave, Coffea arabica in C. canephora. Zrna so v sadežu, imenovanem kavna češnja. Ko češnja dozori, jo potrgamo in odstranimo bobne. Zrna nato predelajo, da odstranijo zunanjo plast sadja, nato pa jih pražijo in zmeljejo za pripravo kave.

Ker kavna zrna izvirajo iz rastline, ki jo je mogoče ponovno posaditi in vzgojiti, veljajo za obnovljiv vir. Vendar ima lahko industrija kave negativne vplive na okolje, kot so krčenje gozdov, onesnaževanje vode in erozija tal. Za ublažitev teh vplivov je pomembno podpirati trajnostne prakse gojenja kave.