Kaj je dvojno kuhana kava?

Dvojno kuhana kava je metoda priprave kave, ki vključuje uporabo dvakratne količine kavne usedline z enako količino vode. Posledica tega je močnejša in bolj koncentrirana kava.

Če želite pripraviti dvojno kuhano kavo, preprosto skuhajte kavo kot običajno, vendar uporabite dvojno količino usedline. Morda boste morali nekoliko prilagoditi čas kuhanja, da boste nadomestili dodatno količino.

Dvojno kuhana kava ima številne prednosti pred navadno kuhano kavo. Je močnejši, bolj koncentriran in ima bogatejši okus. Poleg tega je dvakrat kuhana kava manj kisla kot običajna kava, zaradi česar je lahko boljša izbira za ljudi z občutljivim želodcem.

Tukaj so koraki za pripravo dvakrat kuhane kave:

1. Kavna zrna zmeljite do srednje grobega mleta.

2. Dodajte dvakrat več kavne usedline v aparat za kavo, kot bi jo za običajno kuhanje.

3. V aparat za kavo dodajte enako količino vode, kot bi jo dodali pri običajnem kuhanju.

4. Kavo skuhajte po navodilih proizvajalca.

5. Uživajte v dvojno kuhani kavi!

Dvakrat kuhano kavo lahko uživate črno ali z mlekom, smetano ali sladkorjem. Lahko se uporablja tudi kot osnova za espresso napitke, kot sta lattes in cappuccino.