Kaj lahko nadomestite v receptu, ki zahteva limonin sok, če ste alergični na citruse?

Beli kis . To je dober nadomestek za limonin sok v receptih, ki zahtevajo majhno količino kislosti, kot so solatni prelivi, marinade in omake.

Jabolčni kis . Ima nekoliko slajši okus kot beli kis, zato je lahko dobra izbira za sladice ali druge jedi, pri katerih ne želite, da je kislost preveč močna.

Vinski kamen . To je stranski produkt vinarstva, ki ima trpek, kisel okus. Lahko se uporablja v receptih za peko, da zagotovi kislost in pomaga pri vzhajanju tort in piškotov.

Vinska kislina . To je bela, kristalinična kislina, ki se pridobiva iz grozdja. Uporablja se lahko kot nadomestek za limonin sok v katerem koli receptu, vendar je še posebej dober za peko, ker ne daje lastnega okusa.

Citronska kislina . To je bela, kristalinična kislina, ki se pridobiva iz citrusov. Uporablja se lahko kot nadomestek za limonin sok v katerem koli receptu, vendar je pomembno upoštevati, da je bolj kisel kot limonin sok, zato ga boste morda morali uporabiti manj.