Whiskey je narejena v petih osnovnih korakov:. Pivovarskega ali pripravo žita, tlačenje, fermentacijo, destilacijo in staranje. Prvič, zrno - pa naj bo to pšenica, koruza ali ržena - je na tleh in kuhano in ječmen je slada. To pomeni, da je mokra in dovoliti, da vzklijejo. Kuhano zrnje in ječmenovega slada zmešamo s toplo vodo v drozganje. (Vse viskiji vsebujejo ječmen, ampak škotski viski - upoštevajte drugačno črkovanje. - Je narejen z ječmenom samo) dodamo kvas in mešanica encimi postane alkoholik. Nato je destilirali osredotoči tekočino in povečanje vsebnosti alkohola. Nazadnje je vlije v sodih, da zrel.
Kako Whiskey je seniorje

Whiskey starajo sodi, ali sodi, so običajno narejeni iz zoglenelih belega hrasta. V Združenih državah je vsak blok običajno uporablja samo enkrat; V Evropi se proces staranja storiti le v starih sodih, ki so bili uporabljeni, da bi sherry ali prejšnje serije viskija. Whisky mora starajo vsaj tri ali štiri leta, preden je zrel, čeprav je pogosto stari več kot 15 let. Do 2 odstotkov obsega vsako leto izgubi izhlapevanja; To je znano kot "delež angelov."
Zakaj Whiskey Je seniorje

čas, preživet v sodu omogoča viskija za mehak in postane bolj gladka, čeprav ni znano točno, kako postopek deluje. Znano je, da les sodu omogoča viski, da "diha", medtem ko vsiljene svoje okuse tekočino. Za enkratno uporabo lesa ameriških sodov zaupala več okus kot starejših sodih, ki se uporabljajo v Združenem kraljestvu in drugod po svetu, ki predstavlja nekatere razlike okus med ameriškimi in evropskimi viskijev.
Single-Barrel vs . Blended

Single-barrel viskiji, pogosto cokel znani kot single malt, so cenjene za njihovo čistost in drugačnosti, medtem ko se velika večina viskijev meša z več serij. Mešanje močno aromatizirane in bolj subtilno aromo serije viskija je mislil, da proizvajajo najboljše možne okus. Seveda, superiornost enim sodček ali blended whisky je zgolj stvar osebne preference.