Zakaj Put glicerina Alkoholne

?

Skozi proces toplote in kondenzacije, alkohol lahko bodisi je treba odstraniti iz alkoholnih pijač ali obogatimo z glicerina. To je kompleksen proces, ki omogoča, da za pivo brez alkohola in z alkoholiziranimi vini. Glycerin ali glicerol (v bistvu enako) je naravno sladek (približno 26-krat bolj sladek kot sladkor) in se lahko uporablja tudi v likerjih, kot odebelitev in sladilo.
Kaj je Glycerin

  • Glycerin je sladkega okusa, brezbarvna, gosta tekočina, ki je, ko je zamrznjeno, se ne končajo kot kocko ledu. To zamrzne v lepljivo pasto. Prav tako ima relativno visoko vrelišče. Glicerin se lahko raztopi v vodi ali alkoholu, vendar ne olja. Po drugi strani pa bo veliko stvari raztopi v glicerin lažje kot pa v vodo ali alkoholom. Zato je dobro topilo.
    Kje Glycerin prihaja iz

  • Glycerin je naravni stranski produkt procesa milo izdelavo uporabo olja, masti in luga. Večina komercialnih oblikovalci milo odstranite glicerin, da ga uporablja v drugih bolj donosnih losjonih in kremah. Handmade milo, ponavadi dražji kot navadni milom zaradi svoje vsebine glicerin, ohranja glicerin v svoji milom kot mehčalec kože in tržno orodje.
    Glycerin je vplivajo na vsebnost alkohola

  • Skozi kompleksen proces kondenzacije in hlajenja glicerin se lahko uporablja za povečanje vsebnosti alkohola v alkoholnih pijač ali jo zmanjšati na nič, odvisno od tega, kje se proces kondenzacije in hlajenje ustavi.
    Kako to počne Delo?

  • Glycerin je izredno kompleksna kemijska, ki ima zanimivo lastnost, da se zelo higroskopičen, ki je zapleten način rekel, da je zelo vpijajo vodo. To bo sesati pravico vode iz zraka. Na primer, če bi si pustil odprto steklenico glicerina sedel na vašem pultu izpostavljena zraku, v relativno kratkem času, bi bilo na koncu 80 odstotkov glicerina in 20 odstotkov vode. To je del načela - zelo majhen del - v ozadju, kako lahko pivo podjetja & ldquo; pivo & rdquo; brezalkoholno pivo.
    likerji

  • Glycerin je tudi sredstvo za zgoščevanje, ki se lahko dodajo po večerji krepilne za krepitev njihove že-debele značilnosti iznese pri destilaciji Postopek. Lahko se uporablja tudi za povečanje gostote nekaterih drugih lužine, ki omogočajo njihovo večplastna v raznoliki alkoholno pijačo.