Kako destilirati Liquor

Brandys so 80 do 90 proof lužina, ki so proizvedene z destilacijo grozdnega ali druga sadna vina. Destilacijo alkohola je res nič več kot proces izhlapevanja. Razlika je, da ko destilirati, ste ujeti hlapljivo alkohol. To ujetništvu je tekočina. Za stroške vašo najljubšo steklenico mošta ali sadnega vina, lahko enostavno destilirati alkohol pomočjo navadne gospodinjske pripomočke.
Tisto, kar potrebujete
1-quart steklene heatproof skledo
Lobster pot
velikim kozarcem heatproof skledo za kritje jastoga lonec
steklenica ali kozarec s pokrovom
mošta ali sadno vino
limoninim sokom
Ice

Navodila

1. Center quart skleda v jastoga lonec in dal lonec na štedilniku. Izprazni steklenico vina v pot okoli zunanjosti posode. Izpolnite veliko skledo z ledom in jo nastavite na vrhu lonec. Prepričajte se, da je velika skleda popolnoma pokriva odprtino pota.
   

2. Nastavitev toplote peč za nizko. Ko vino doseže 172 stopinj F, bo začela vreti in oddajajo hlapov. Te alkohol hlapi so lažji od zraka in bo dvignila na vrhu lonca. Skledo ledu bo spremenila pare v tekočino, ki so jih za hlajenje in bo preprečilo tekočine iz uhaja iz lonca. Liker zbiranje na dnu skledo ledu bo kaplja v quart skledo sedel na dnu lonca.
   

3. Obrnite toplote navzdol in kuhamo vino, ne da bi ga vre na nizka približno eno uro, v tem času pa mora biti njegova vsebnost alkohola v celoti opravljene v alkoholnih pijač.
   

4. Vzemite skledo ledu off lonec in jo izpraznite. Nastavitev posodo za pijačo na stojalu, da se ohladi na sobno temperaturo. Pokrijte takoj, tako da vroča tekočina ne izpari in pobegniti
   

5. mešamo & # XBC. TSP. limoninega soka v skledo alkoholnih pijač. Ga zlijemo v steklenico ali kozarec in ga pokrovček dobro. Ga hranite v hladnem in temnem prostoru za obdobje do 12 mesecev.