Destilarna bi bourbon in druge viskiji iz zrn, vendar primarno zrno v drozge, ki se uporabljajo za različne vrste viskijev razlikuje. Res bourbon prihaja iz drozge z najmanj 51-odstotnim koruze, medtem ko rž whiskey zahteva pretlačimo sestavljeno iz vsaj 51 odstotkov rži. Druge sorte viskija imajo ječmena ali pšenice kot glavno sestavino v drozge. Primarna zrna vpliva na barvo in okus končnega viskija.
It Gets Better s starostjo

Whiskey mora prestati strogo povzemanje in staranja režim po predpisih ZDA za izvedbo ime "bourbon. & quot; Glede na alkoholu in davku na tobak in trgovinski urad ameriškega Ministrstva za finance, ki jo potrebuje destilacijo do največ 160 dokazovanja, sledi ustekleničenje ob 80 dokazovanja. To ne more biti več kot 125 dokaz, ko je to starano v sodu. Sodi morajo izpolnjevati tudi predpise. Sodi se uporabljajo za bourbon mora biti nov in izdelan iz zoglenelih hrasta. Naravnost bourbon zahteva dve leti staranja in ne more vsebovati dodanih arom ali barv. Druge sorte viskija, kot rženega viskija, imajo podobne povzemanje in staranja zahteve, čeprav starost in material, ki se uporablja za sodov razlikuje.
Okusite razliko

potrošnikov, okus je najbolj opazna razlika med bourbon in drugih sort viski. Bourbon ima močan sladek okus z mehak pikantno ugriz, precej drugačno od las, pikantnej okusi rži ali škotskega viskija. Kombinacija visokih sladkorjev v koruzne drozge in procesa staranja daje Bourbon svoj podpis pikantno-sladek okus. Bourbon ima tudi različne olesenitve zahvaljujoč zoglenelih hrastovih sodih, kar daje pijač z Zemljani okus, ki dopolnjuje sladkost.
It Mix Up

Čeprav lahko uporabite bourbon in druge sorte viskija izmenično v najbolj piti recepti, sladkost Bourbon česar je slab nadomestek v receptih namenjen za las okusa alkohola. Mešane pijače, ki ne vsebujejo druge sladke alkohole narediti dober izbor za bourbon, da sladkosti od Porazov okus. Na primer, trpka mešalnik v viskija kislo zagotavlja kontrapunkt blage sladke začimbe Bourbon.