- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Pijače in koktajli >> Alkoholne pijače
Kaj nastane pri oksidaciji sekundarnega alkohola?
Produkt oksidacije sekundarnega alkohola je keton. Ta reakcija se običajno izvaja z uporabo oksidanta, kot je kromova kislina ali kalijev permanganat. Mehanizem reakcije vključuje tvorbo hemiacetalnega intermediata, ki je nato podvržen dehidraciji, da nastane keton.
Na primer, pri oksidaciji 2-propanola s kromovo kislino nastane aceton:
$$(CH_3)_2CHOH + 2CrO_3 + H_2SO_4 → (CH_3)_2CO + 2CrSO_4 + 2H_2O$$
Alkoholne pijače
- Bi morali kupiti poseben alkohol za nekoga, ki ne mara vina na vaši zabavi?
- Če gost dovoli mladoletniku, da pije alkohol v pooblaščenih lokalih, kdo je odgovoren v skladu s kodeksom o alkoholnih pijačah?
- Kaj pravi Damian Marley na začetku bluesa trgovine z alkoholnimi pijačami?
- Koliko je leta 1940 stala žlica vodke?
- Imena vseh proizvedenih pošastnih energijskih pijač?
- Ali voda iz pipe stane več kot ustekleničena?
- Kaj je Rock & amp; Rž Liker
- Za koliko lahko prodam neodprto steklenico dekanterja Jim beam (The Big Apple)?
- Kakšni so negativni učinki sladne pijače?
- Koliko skodelic je v 170 gramih?
Alkoholne pijače
- Bar oprema
- Pivo
- Jabolčnik
- Klasični koktajli
- Koktajli
- Kava
- Brezalkoholni koktajli
- Alkoholne pijače
- Martinis
- Brezalkoholni koktajli
- Druge pijače
- Punči
- Sake
- Sangria
- Čaj
- Tropske pijače


