Kakšna je razlika med viskijem in viskijem?

- Izdelano na Škotskem

- Scotch se lahko imenuje le, če je narejen na Škotskem.

- Narejeno mora biti iz ječmenovega slada

- Lahko se naredi iz drugih žit poleg ječmena, vendar mora biti vsaj 51 % uporabljenih zrn ječmenovega slada

- Starati mora v hrastovih sodih za najmanj tri leta

- Hrastovi sodi se tradicionalno uporabljajo za staranje škotskega viskija in ta praksa daje viskiju značilen okus in barvo.

- Dvakrat destilirano

- Dvojna destilacija ni zakonska zahteva za škotski viski, vendar je to tradicionalna metoda, ki se še vedno pogosto uporablja. Dvojna destilacija pomaga odstraniti nečistoče in ustvari bolj prefinjeno žganje.

- Ustekleničeno pri najmanj 40 % ABV (Alkohol po prostornini)

- Tipični ABV škotskega viskija je med 40 % in 43 %, čeprav imajo lahko nekatere znamke višji ABV.

- Aromatizirano z šotnim dimom (neobvezno)

- Škotski viski s šoto je narejen iz ječmena, posušenega na ognju šote, kar daje viskiju dimljen okus in aromo.

Viski

- Izdelano kjer koli na svetu .

- Lahko se naredi iz katerega koli zrna (slad, koruza, pšenica, rž ali ječmen)

- Lahko se destilira enkrat ali dvakrat .

- Staran najmanj dve leti

- Sodi v različne vrste sodov

- Ustekleničeno pri različnih ABV stopnje.