Koliko tekile je tam?

Tequila je destilirana pijača iz rastline modre agave v zvezni državi Jalisco v Mehiki. Glede na čas staranja obstaja pet vrst tekile:

-Blanco (bela):To je najčistejša oblika tekile in ni bila starana. Značilno je bistro in ima močan okus po agavi.

-Joven ali Oro (zlata):ta vrsta tekile je bila starana zelo kratko, običajno manj kot dva meseca. Lahko se obarva s karamelo, da dobi zlat odtenek.

-Reposado (počitek):ta tekila je bila starana vsaj dva meseca, vendar manj kot eno leto. Ima bolj gladek okus kot blanco tekila in lahko razvije nekaj hrastovih not.

-Añejo (starano):ta tekila je bila starana vsaj eno leto, vendar manj kot tri leta. Ima kompleksen okus z notami hrasta, vanilije in karamele.

-Extra añejo (ekstra starana):ta tekila je bila starana vsaj tri leta. Ima globoko jantarno barvo in gladek, bogat okus.