Katera ima najvišjo pH vrednost razredčena raztopina natrijevega bikarbonata ali hidroksida limoninega soka?

Vrednost pH je merilo kislosti ali bazičnosti raztopine. Lestvica pH se giblje od 0 do 14, pri čemer je 7 nevtralen. Vrednosti pod 7 so kisle, vrednosti nad 7 pa bazične. Višja kot je pH vrednost, bolj bazična je raztopina.

Razredčen natrijev bikarbonat je bazična raztopina s pH vrednostjo okoli 8,3. Limonin sok je kisla raztopina s pH vrednostjo okoli 2. Zato ima razredčen natrijev bikarbonat višjo pH vrednost kot limonin sok.