Kdaj piti Zinfandel?

- Zinfandels, stari od 1 do 3 let, nudijo živahen in sadno usmerjen profil.

- Pričakujte sočne okuse jagodičja in sliv, ki jih dopolnjujejo note začimb in popra.

- Mladi zinfandeli se dobro ujemajo z mesom na žaru, obilnimi testeninami in žarom.

Zreli Zinfandel:

- Ko se vino stara več kot 3 leta, začne razvijati kompleksnejše značilnosti.

- Pričakujte okuse temnega sadja, kot sta robidnica in češnja, skupaj s pridihom čokolade, vanilije in muškatnega oreščka.

- Zreli zinfandeli se dobro ujemajo s pečenim mesom, enolončnicami in jedmi z bogatimi omakami.

Navsezadnje je najboljši čas za pitje zdravila Zinfandel stvar osebnih preferenc. Za tiste, ki uživajo v sadnem in bujnem slogu, so morda boljša izbira mlajši Zinfandels. Za tiste, ki cenijo bolj zapletene in niansirane okuse, lahko zorjeni zinfandel ponudi koristno izkušnjo.