Je žvečilni gumi kisel ali bazičen?

PH žvečilnih gumijev se lahko razlikuje glede na vrsto in uporabljene sestavine. Večina komercialnih žvečilnih gumijev je rahlo bazičnih, s pH med 6,5 in 7,5. To je zato, ker pogosto vsebujejo sestavine, kot so kalcijev karbonat, natrijev bikarbonat ali magnezijev hidroksid, ki imajo alkalne lastnosti. Vendar pa lahko nekateri žvečilni gumiji brez sladkorja vsebujejo kisle sestavine, kot sta citronska kislina ali asparaginska kislina, ki lahko znižajo pH na približno 5,5 ali celo nižje. Pomembno je, da preverite specifične sestavine in podatke o pH na embalaži gumija, da ugotovite njegovo kislost ali bazičnost.