Kaj je teremasalata?

Omaka iz mešane paprike, paradižnikove omake in sira, ki se uporablja kot začimba za pice, testenine in sendviče.

Pobližje

Teremasalata se pogosto pripravlja s paradižniki, pečeno rdečo papriko, sladko rdečo papriko in svežim koriandrom ali peteršiljem. Podobna je drugim omakam na osnovi popra, kot sta feferoncini ali giardiniera, vendar se razlikuje v nekaterih ključnih pogledih. Prvič, teremasalata ni tako pekoča kot feferoncini ali giardiniera in ima bolj izrazit okus paradižnika. Poleg tega se teremasalata običajno postreže hladna, medtem ko se pepperoncini in giardiniera pogosto postrežejo topli.

Teremasalata je priljubljena začimba v Združenih državah, zlasti na srednjem zahodu in severovzhodu. Pogosto se uporablja na picah, testeninah in sendvičih, lahko pa se uporablja tudi kot pomaka za čips ali zelenjavo.

Pogoste sestavine teremasalate

* Paradižnik

* Pečena rdeča paprika

* Sladka rdeča paprika

* Svež cilantro ali peteršilj

* Česen

* Olivno olje

* Sol

* Poper

Informacije o hranilni vrednosti

Teremasalata je nizkokalorična začimba z nizko vsebnostjo maščob, ki je tudi dober vir vitaminov A in C. Ena porcija teremasalate (1 žlica) vsebuje približno:

* Kalorije:10

* Maščoba:0 gramov

* Ogljikovi hidrati:2 grama

* Beljakovine:1 gram

* Vitamin A:10 % RDI

* Vitamin C:15 % RDI

Zdravstvene koristi teremasalate

Teremasalata je zdrava začimba, ki lahko nudi številne koristi za zdravje, vključno z:

* Zmanjšano tveganje za bolezni srca:antioksidanti v teremasalati lahko pomagajo zaščititi srce pred poškodbami.

* Izboljšana imunska funkcija:vitamina A in C v teremasalati lahko pomagata okrepiti imunski sistem.

* Zmanjšano tveganje za raka:antioksidanti v teremasalati lahko pomagajo zaščititi celice pred poškodbami, kar lahko zmanjša tveganje za raka.

* Izboljšana prebava:probiotiki v teremasalati lahko pomagajo izboljšati prebavo.

Zaključek

Teremasalata je zdrava in okusna začimba, ki jo lahko uporabite za različne jedi. Je dober vir vitaminov A in C in lahko zagotovi številne koristi za zdravje, vključno z zmanjšanim tveganjem za srčne bolezni, izboljšano imunsko funkcijo, zmanjšano tveganje za raka in izboljšano prebavo.