Koliko sangrije za 14 oseb?

Dobro pravilo je 4 do 6 unč sangrije na osebo, odvisno od jakosti sangrije in drugih pijač, ki jih boste postregli. Za 14 ljudi bi to pomenilo:

• 14 x 4 unče =56 unč

• 14 x 6 unč =84 unč

Zato bi potrebovali 56 do 84 unč sangrije (približno 1,75 do 2,5 litra). To je enakovredno malo več ali manj kot dvema (750 ml) steklenicama vina v sangriji.

Tukaj je recept za sangrio, ki bo zadostoval za 14 oseb:

Sestavine

• 2 (750 ml) steklenici rdečega vina

• 1 skodelica žganja

• 1/2 skodelice pomarančnega soka

• 1/2 skodelice ananasovega soka

• 1/4 skodelice limoninega soka

• 1/4 skodelice sladkorja

• 1 pomaranča, narezana na rezine

• 1 limona, narezana na rezine

• 1/2 skodelice sesekljanega svežega sadja (kot so jagode, borovnice in maline)

Navodila

1. V vrču ali veliki skledi zmešajte vino, žganje, pomarančni sok, ananasov sok, limonin sok in sladkor. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.

2. Dodajte rezine pomaranče in rezine limone ter pustite, da se ohladi vsaj eno uro.

3. Tik pred serviranjem dodamo sesekljano sadje in nežno premešamo.

4. Postrežemo ohlajeno.