Ali je oolong čaj enak zelenemu čaju?

Oolong čaj in zeleni čaj sta narejena iz rastline Camellia sinensis. Vendar pa obstaja nekaj ključnih razlik med obema čajema v smislu predelave, okusa in vsebnosti kofeina.

Obdelava

Oolong čaj je delno oksidiran, kar pomeni, da se čajni listi pustijo kratek čas oksidirati, preden se segrejejo, da se ustavi proces oksidacije. To daje oolong čaju bolj zapleten profil okusa kot zeleni čaj, ki je neoksidiran.

Okusite

Oolong čaj ima bolj mehak in rahlo sladek okus kot zeleni čaj. Lahko ima tudi cvetlično ali sadno aromo. Zeleni čaj pa je znan po svojem rastlinskem in rahlo trpkem okusu.

Vsebnost kofeina

Oolong čaj vsebuje manj kofeina kot zeleni čaj. V povprečju skodelica oolong čaja vsebuje približno 25-35 miligramov kofeina, medtem ko skodelica zelenega čaja vsebuje približno 45-60 miligramov.

Na splošno

Oolong čaj in zeleni čaj sta zdrava in okusna pijača. Ponujajo različne profile okusov in ravni kofeina, tako da lahko izberete čaj, ki najbolj ustreza vašim željam.