Zakaj je sladkor poceni?

Ekonomija obsega: Pridelki sladkornega trsa in sladkorne pese se gojijo v velikem obsegu, kar omogoča ekonomijo obsega pri proizvodnji in žetvi. To pomeni, da so stroški na enoto proizvedenega sladkorja relativno nizki.

Državne subvencije: Številne vlade dajejo subvencije proizvajalcem sladkorja, zaradi česar so stroški sladkorja umetno nizki. Te subvencije so pogosto namenjene podpori domače industrije sladkorja in zaščiti kmetov.

Konkurenca: Med proizvajalci sladkorja po vsem svetu obstaja močna konkurenca, ki znižuje cene in ohranja cenovno dostopnost sladkorja za potrošnike.

Tehnološki napredek: Napredek v tehnikah kmetovanja, namakanju in tehnologijah žetve je povečal učinkovitost proizvodnje sladkorja, kar je povzročilo nižje stroške.

Stranski proizvodi: Sladkorni trs in sladkorna pesa se lahko uporabita za proizvodnjo različnih stranskih proizvodov, kot so melasa, etanol in trsa. Ti stranski proizvodi proizvajalcem ustvarjajo dohodek, kar še dodatno zmanjša skupne stroške proizvodnje sladkorja.

Zaradi teh dejavnikov je sladkor razmeroma poceni v primerjavi z mnogimi drugimi dobrinami.