Vodka omaka je preprosto marinara, ali paradižnik, omaka meša s smetano in vodko. Tipičen recept za vodka omako vključuje 4 skodelice pripravljene marinara, 1 skodelico vodke in 1/2 skodelice težka smetane, plus parmezana za odebelitev, na £ 1 testenin. Vedno je pametno, da preverite nalepko vašega marinara omako, vendar pa bi morala vključevati le malo več kot paradižnik in začimbe. Z parmezan jo zgostitev, vodka omaka je varen za brezglutenske diete.
Pripravil Vodka omake

Večina nacionalnih blagovnih znamk pripravljenih testenin, omak ponujajo brez glutena vodka omaka, vključno Bertolli, Classico, Emeril in Rao je domač. Newman Lastna vsebuje nemastnega mleka v prahu, ki je brez glutena v svojem lastnem imenu, vendar obstaja tveganje navzkrižne kontaminacije v tovarni. Njena prisotnost v omaki je miniscule, vendar lahko še vedno povzročijo reakcijo
pasti. Testenine

Čeprav vodka omaka je varen za brez glutena prehrane, testenine več ki je služil ni. Zdrob ali pšenična moka, uporabljena za testenine zelo glutenous. Poglej za proizvod, testenin z oznako "brez glutena", ali pa uporabite alternativo, kot so riž, kvinoja, polenta ali špageti squash.
Več o glutena Diete

Gluten se skriva v mnogih živilih, ki se ne zdijo pšenice ali žitni izdelki. Ljudje s celiakijo in tiste, ki so se izognili gluten iz drugih zdravstvenih razlogov je treba izogibati živilom, ki vsebujejo naslednje: ječmen, Bulgur, Durham, Farina, Graham moko, kamut, matzo obrok, rž, zdrob, pira, tritikala in pšenice. Drugi možni onesnaževalci iz tovarne niso navedene v sestavinah, vendar bi morale biti pod oznako "alergenov." Branje etiket je najboljši ukrep za preprečevanje skrit glutena.