Kako kuhati Field kreše

Podobno kot v okusu in videzu vodna kreša, polje krešo je divji sorodnik, ki raste po vsej jugovzhodni ZDA. To je bolj aromatizirano kot njegov bratranec in ima rahlo pekoč okus. Če nimate dostopa do divjega kreše, poglej za listnato, zelene zelenjave na trgih kmetovih in posebnih trgov. Znan tudi kot & quot; Creasy zelenicah & quot; ali & quot; gorskih kreša, & quot; Polje krešo se lahko zamenjajo za vodna kreša, špinača ali drugih razpisnih zelenice.
tisto, kar potrebujete
skledo
ponev s pokrovom
Steamer košaro ali cedilo
Skillet
Kuhanje Olje
Mikrovalovna-safe jed
Wax papir ali mikrovalovno-safe plastični ovoj
Priprava Field Cress

1. pretresite ven umazanijo, nato trim težka stebla Iz kreše.
   

2. Postavite krešo v skledo z mlačno vodo. Nežno vmešajte v vodo z rokami, da ublažijo pesek in pesek, nato pa dvignite krešo in izliti vodo.
   

3. Napolnite posodo s svežo vodo in ponovno sperite krešo. Nadaljujte z izpiranjem s krešo, dokler se ne pojavi peska na dnu posode.
   Steam, Prepražimo ali Mikrovalovna
   

   1. Za paro polja kreša, postavite majhen Količina vode v veliki ponvi. Vključite toploto na visoke in prinašajo vodo, da zavre, nato pa zmanjšati toploto za srednje nizko, tako voda simmers. Put oprano polja krešo v Parnik košaro ali cedilo, nato postavimo košaro v ponvi z dna parnik nad Simmering vode. Pokrijte posodo in paro krešo, dokler so listi ponudba -. Običajno približno 3 do 5 minut
      

   2. Prepražimo polje krešo v ponvi z majhno količino vroče jedilnega olja, z uporabo približno 1 čajna žlička olja za vsakih 3 skodelice kreše. Prepražimo na krešo na srednje visoko približno 2 do 3 minute, med nenehnim mešanjem. Prav tako lahko prepražimo na krešo v majhni količini vroče piščančje ali zelenjavni juhi.
      

   3. Mikrovalovna vlažna polja krešo v mikrovalovni varen posodo brez dodatnega tekočine. Pokrijte posodo ohlapno z voskom papirja ali mikrovalovno-safe plastično folijo in kuhamo krešo za približno 4 do 5 minut, oziroma dokler so listi ponudbe.