Zakaj enake količine različnih sestavin morda niso enake teže?

Različne sestavine imajo različne gostote, kar pomeni, da imajo različne količine mase na enoto prostornine. Na primer, kilogram perja bo zavzel veliko večjo prostornino kot kilogram svinca, ker je perje manj gosto kot svinec.

Tu je nekaj primerov, kako imajo lahko iste količine različnih sestavin različne teže:

* Moka in sladkor: Skodelica moke tehta več kot skodelica sladkorja, ker je moka gostejša od sladkorja.

* Voda in olje: Skodelica vode tehta več kot skodelica olja, ker je voda gostejša od olja.

* Pesek in gramoz: Skodelica peska tehta več kot skodelica gramoza, ker je pesek gostejši od gramoza.

Ko kuhate ali pečete, je pomembno, da merite sestavine po masi in ne po prostornini, saj imajo enake količine različnih sestavin lahko različne teže. To vam bo pomagalo zagotoviti, da bodo vaši recepti pravilni.