Kako vaše telo prebavi sendvič s šunko?

Proces prebave se začne v ustih, kjer slina razgradi ogljikove hidrate. Ko žvečite sendvič s šunko, se slina pomeša s kruhom, šunko in sirom ter začne škrob v kruhu razgrajevati v enostavne sladkorje. Slina pomaga tudi pri mehčanju šunke in sira, zaradi česar ju lažje pogoltnete.

Ko je hrana pogoltnjena, potuje po požiralniku in v želodec. Želodec je mišičast organ, ki zmečka hrano in jo zmeša z želodčnimi sokovi. Želodčni sokovi vsebujejo klorovodikovo kislino in encime, ki pomagajo pri razgradnji beljakovin in maščob. Želodec proizvaja tudi hormon, imenovan gastrin, ki spodbuja nastajanje želodčnih sokov.

Hrana ostane v želodcu več ur, dokler se ne razgradi v poltekočo obliko, imenovano himus. Himus nato potuje skozi pilorično zaklopko in v tanko črevo.

Tanko črevo je dolga, zvita cev, ki je odgovorna za večino absorpcije hranil iz hrane. Stene tankega črevesa so obložene z resicami, ki so majhne, ​​prstom podobne izbokline, ki povečajo površino črevesja in pomagajo absorbirati hranila.

Tanko črevo proizvaja tudi encime, ki pomagajo pri razgradnji beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Ti encimi vključujejo:

- Amilaza:razgradi ogljikove hidrate v enostavne sladkorje

- Lipaza:Razgradi maščobe v maščobne kisline in glicerol

- Proteaza:razgradi beljakovine v aminokisline

Hranila, ki se absorbirajo iz tankega črevesa, se s krvnim obtokom prenesejo v jetra. Jetra so odgovorna za predelavo hranil in odstranjevanje toksinov iz krvi.

Vsa neprebavljena hrana, ki ostane v tankem črevesu, preide v debelo črevo. Debelo črevo je odgovorno za absorpcijo vode in elektrolitov iz hrane. Neprebavljena hrana se sčasoma izloči iz telesa kot blato.