Kaj povzroči, da meta v kokakoli eksplodira?

Ko mint bonbone spustimo v steklenico kokakole, hrapava površina bonbona deluje kot mesto nukleacije za plin ogljikov dioksid. To pomeni, da lahko plinski mehurčki ogljikovega dioksida lažje nastanejo na površini bonbona kot na gladkih straneh steklenice. Ko nastaja vedno več mehurčkov ogljikovega dioksida, začnejo pritiskati drug na drugega in na stene steklenice. Ta pritisk sčasoma naraste do točke, ko steklenica ne more več zadrževati plina in izbruhne ter pošilja kokakolo in peno povsod.

Količina sladkorja v kokakoli

Pri izbruhu ima vlogo tudi količina sladkorja v Coca-Coli. Sladkor deluje kot površinsko aktivna snov, kar pomeni, da zmanjša površinsko napetost tekočine. To olajša nastajanje in rast mehurčkov ogljikovega dioksida.

Temperatura kokakole

Na izbruh vpliva tudi temperatura Coca-Cole. Toplejša kokakola bo izbruhnila močneje kot hladna kokakola, ker je plin ogljikov dioksid bolj topen v hladni tekočini. Ko kokakolo segrejemo, postane ogljikov dioksid manj topen in lažje izstopi iz raztopine.

Velikost steklenice

Pri izbruhu igra vlogo tudi velikost steklenice. Manjša plastenka bo izbruhnila močneje kot večja, ker se tlak hitreje poveča v manjšem prostoru.

Drugi dejavniki

Drugi dejavniki, ki lahko vplivajo na izbruh, vključujejo vrsto uporabljenih metinih bonbonov, količino uporabljenih bonbonov in obliko steklenice.