Je rum isto kot belo vino?

Rum in belo vino sta dve različni alkoholni pijači, narejeni iz različnih sestavin in postopkov. Rum je destilirana alkoholna pijača, narejena iz stranskih proizvodov sladkornega trsa, kot je melasa ali sok sladkornega trsa, medtem ko je belo vino narejeno iz fermentiranega grozdja. Tukaj so ključne razlike med rumom in belim vinom:

1. Sestavine: Rum je narejen iz sladkornega trsa, belo vino pa iz grozdja.

2. Proizvodnja: Rum se proizvaja z destilacijo, belo vino pa s fermentacijo.

3. Okus: Rum ima zaradi staranja v lesenih sodih sladek, močan in pogosto hrastov okus. Belo vino pa ima običajno lahek, saden in kisel okus.

4. Vsebnost alkohola: Rum ima na splošno višjo vsebnost alkohola kot belo vino. Večina rumov se giblje med 40 % in 60 % volumskega alkohola (ABV), medtem ko belo vino običajno vsebuje okoli 10 %-14 % ABV.

5. Barva: Barva ruma se lahko razlikuje od prozorne do jantarne ali temno rjave, odvisno od procesa staranja. Belo vino je običajno bledo rumeno ali slamnato.

6. Vrste: Obstaja veliko različnih vrst ruma, vključno z belim rumom, zlatim rumom, temnim rumom in začinjenim rumom. Belo vino ima tudi različne stile, kot so chardonnay, sauvignon blanc, sivi pinot in rizling.

7. Staranje: Rum se pogosto stara v lesenih sodih, kar prispeva k njegovemu okusu in barvi. Belo vino se običajno ne stara v sodih ali pa se stara krajši čas.

Če povzamemo, sta rum in belo vino dve ločeni pijači z različnima okusoma, vsebnostjo alkohola, proizvodnimi metodami in sestavinami. Ne bi jih smeli obravnavati kot enake.