Ali se 20 let staro neodprto vino pokvari?

Neodprto vino lahko zdrži več let, tudi desetletij, če je pravilno shranjeno. Idealni pogoji za shranjevanje vina so hladen, temen prostor z enakomerno temperaturo in vlažnostjo. Vino je treba hraniti tudi v vodoravnem položaju, da se zamašek ne izsuši.

Vina, ki so bila izpostavljena vročini, svetlobi ali kisiku, se lahko začnejo kvariti in izgubijo svoj okus. Vendar tudi če se je vino pokvarilo, ni nujno, da ni varno za pitje. Glavna razlika med dobrim in slabim vinom je okus.

Tukaj je nekaj nasvetov za shranjevanje vina:

* Za shranjevanje vina izberite hladen in temen prostor. Idealna temperatura za shranjevanje vina je med 55 in 65 stopinjami Fahrenheita.

* Izogibajte se shranjevanju vina na neposredni sončni svetlobi.

* Vino shranjujte v vodoravnem položaju, da se zamašek ne izsuši.

* Občasno preverite vino, da se prepričate, da je zamašek še vedno v dobrem stanju. Če je pluta suha, jo bo morda treba zamenjati.

* Če niste prepričani, ali se je vino pokvarilo, ga poskusite. Če nima okusa, ga je verjetno najbolje zavreči.

Z upoštevanjem teh nasvetov lahko zagotovite, da bo vaše vino ostalo v dobrem stanju še vrsto let.