Kaj liberijec jedo?

* Riž je najpomembnejša osnovna hrana v Liberiji. Običajno se kuha z omako iz paradižnika, čebule in palmovega olja.

* Kasava je korenasta zelenjava, ki jo pogosto uživajo tudi v Liberiji. Lahko ga kuhamo, cvremo ali zmečkamo v testo.

* Fufu je testo iz fermentirane kasave ali trpotca. Pogosto ga postrežemo z juho ali enolončnico.

* Trpotec je vrsta banane, ki se kuha kot zelenjava. Lahko jih kuhamo, ocvremo ali pražimo.

* Jam je korenasta zelenjava, ki je podobna sladkemu krompirju. Lahko ga kuhamo, ocvremo ali pražimo.

Juhe in enolončnice

* Juha iz palmovega masla je priljubljena juha iz palmovega olja, paradižnika, čebule in mesa ali rib.

* Arašidovo juho pripravimo iz arašidov (arašidov), paradižnika, čebule ter mesa ali rib.

* Okra juha je narejena iz okre, paradižnika, čebule in mesa ali rib.

* Juha iz grenkih listov je narejena iz grenkih listov, paradižnika, čebule in mesa ali rib.

* Poprovo juho pripravimo iz feferonov, paradižnika, čebule ter mesa ali rib.

Meso in ribe

* Govedina je najbolj priljubljeno meso v Liberiji. Običajno je pečen na žaru, dušen ali pražen.

* Piščanec se pogosto uživa tudi v Liberiji. Običajno je pečen na žaru, dušen ali ocvrt.

* Ribe so še en pomemben vir beljakovin v Liberiji. Lahko ga pečemo na žaru, ocvremo ali dimimo.

Sadje in zelenjava

* Ananas je priljubljeno sadje v Liberiji. Uživamo jih lahko sveže, v soku ali iz njih naredimo marmelado.

* Mango je še eno priljubljeno sadje v Liberiji. Uživamo jih lahko sveže, v soku ali iz njih naredimo marmelado.

* Pomaranče se pogosto uživajo tudi v Liberiji. Uživamo jih lahko sveže, v soku ali iz njih naredimo marmelado.

* Banane so običajno sadje v Liberiji. Lahko jih jemo sveže, ocvrte ali pripravimo milkshake.

* Avokado je priljubljeno sadje v Liberiji. Jemo jih lahko sveže, narezane ali pretlačene v guacamole.

Pijače

* Voda je najbolj priljubljena pijača v Liberiji.

* Pivo se pogosto uživa tudi v Liberiji.

* Palmovo vino je tradicionalna alkoholna pijača iz fermentiranega palmovega soka.

* Vino iz indijskih oreščkov je še ena tradicionalna alkoholna pijača iz fermentiranega soka indijskih oreščkov.