Kako Jejte Jicama (6 koraki)

Jicama prihaja iz Mehike in Srednje Amerike, kjer se je zelo pogosta rastlinska jesti. Podobno kot krompir, to je veliko vitamina C, ima malo natrija ali kalorij in nima maščobe. Ker je zdrav in vsestranski zelenjave, je jicama priljubljenost zrasla v ZDA
Navodila

1. Izberite trdne jicamas z brezhibno kožo. Morajo biti brez modric in korenine mora biti suha in plesen brezplačno. Dobro izbran jicama bo trajala dva tedna, v plastični vrečki v hladilniku.
   

2. Odstranite rjavo kožo pred jicama preden jo jeste, ali jedo je surovo ali kuhanje. Medtem ko koža ni potrošni, ostalo belo meso je okusno jesti.
   

3. Zamenjajte jicama za vodni kostanj v receptih. Ko je kuhana, zelenjavni prevzame okusa drugih živil, medtem ko zagotavlja lepo teksturo kompliment in je cenejši od vode kostanj. To je dober dodatek k mešamo-Fry jedi.
   

4. Dodaj surovo jicama sadnih solat za zanimiv okus. Čeprav je zelenjave, okus je podoben tistemu iz hruške ali jabolka. Sočno in čvrsto, jicama ne rjavi, kadar je izpostavljen zraku, kot tradicionalno sadja. Prav tako je dobro očesa z morske solate ali slaws.
   

5. Uporabite jicama v svoji surovi obliki v zelenjavnih plošč. Saj ne rjavi, je vizualno privlačna in sočna, sadna aroma je lep kontrast, ko vaše običajne zelenjave.
   

6. marinira surovo jicama v grenke pomaranče in top s chili v prahu. V latinskoameriških državah, kjer zelenjave izvira, to je tradicionalni način, da služijo in jesti jicama.