Kaj so živila, bogata s hranili, in živila, ki jim primanjkuje hranil?

Živila, bogata s hranili, so živila, ki vsebujejo veliko količino osnovnih hranil, kot so vitamini, minerali in vlaknine. Ta hranila so potrebna za pravilno delovanje telesa in ohranjanje dobrega zdravja. Primeri živil, bogatih s hranili, vključujejo:

1. Sadje in zelenjava: Ti so polni vitaminov, mineralov in vlaknin. Nekatera hranilno bogata sadje in zelenjava vključujejo jagodičevje, listnato zelenjavo, korenje, sladki krompir in paradižnik.

2. Polnozrnate žitarice: Polnozrnata žita so dober vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Primeri vključujejo rjavi riž, kvinojo, oves in polnozrnat kruh.

3. Viri puste beljakovine: Viri pustih beljakovin so pomembni za izgradnjo in obnovo tkiv ter zagotavljanje esencialnih aminokislin. Nekatere dobre izbire so ribe, piščanec brez kože, tofu in stročnice.

4. Zdrave maščobe: Zdrave maščobe so pomembne za splošno zdravje in lahko telesu pomagajo absorbirati določene vitamine. Dobri viri zdravih maščob vključujejo avokado, oreščke, semena in oljčno olje.

5. Mlečni izdelki: Mlečni izdelki so dober vir beljakovin, kalcija in drugih hranil. Nekatere zdrave izbire vključujejo jogurt, mleko in sir.

Po drugi strani pa so živila s pomanjkanjem hranil živila, ki imajo malo ali nič hranilne vrednosti in so pogosto visokokalorična, nasičenih maščob, sladkorja ali soli. Ta živila vsebujejo minimalno količino hranil in lahko prispevajo k povečanju telesne teže in drugim zdravstvenim težavam. Primeri živil s pomanjkanjem hranil so:

1. Sladkane pijače: Sladkane pijače, kot so soda, športne pijače in energijske pijače, vsebujejo veliko sladkorja in kalorij ter imajo malo ali nič hranilne vrednosti.

2. Predelano meso: Predelano meso, kot so slanina, klobase in hrenovke, vsebuje veliko nasičenih maščob in natrija ter malo hranil.

3. Beli kruh in testenine: Ta rafinirana zrna vsebujejo malo vlaknin in drugih hranil v primerjavi s celimi zrni.

4. Ocvrta hrana: Ocvrta hrana vsebuje veliko nasičenih in transmaščob ter kalorij in pogosto zagotavlja malo hranilne vrednosti.

5. Sladkarije in sladice: Sladkarije, sladice in sladki prigrizki vsebujejo veliko sladkorja in kalorij ter imajo malo ali nič hranilne vrednosti.

6. Prekomerno uživanje alkohola