Jag har precis tillagat kycklingvingar i ugnen och lämnar 30 minuter för en minuts resa till house party - ska lämna inslagna gå tills eller sätta kylskåp?

För att säkerställa livsmedelssäkerheten är det bäst att lägga de kokta kycklingvingarna i kylskåpet tills du är redo att ta med dem till husfesten.

Att lämna dem inslagna i rumstemperatur i 30 minuter rekommenderas inte, eftersom bakterierna som orsakar matförstöring och livsmedelsburna sjukdomar kan föröka sig snabbt vid temperaturer mellan 40°F och 140°F (4°C och 60°C).

Det är viktigt att hålla alla ömtåliga livsmedel, inklusive kokt kyckling, vid kalla temperaturer för att hämma bakterietillväxt. Tillagade kycklingrester bör placeras i kylen eller frysen omgående inom två timmar efter tillagning (eller en timme när de är över 32 °C - som om de kokta vingarna lämnades i en varm bil).