Vilket är det bästa sättet att tona ner en för rik gryta?

Lägg till mejeri: Rör ner lite mjölk, grädde eller yoghurt för att tunna ut såsen och minska dess fyllighet.

Tillsätt vatten eller buljong: Att tillsätta mer vätska kan hjälpa till att späda ut såsens rikedom. Använd vatten för en neutral smak eller buljong för extra smak.

Lägg till syra: En skvätt citronsaft eller en skvätt vinäger kan hjälpa till att balansera såsens rikedom.

Lägg till grönsaker: Att lägga till några hackade grönsaker, som svamp, paprika eller lök, kan hjälpa till att bulka upp såsen och minska dess rikedom.

Reducera såsen: Att sjuda såsen under en längre tid kan bidra till att minska dess fyllighet genom att avdunsta en del av vätskan. Var noga med att röra om såsen ofta för att förhindra att den bränns.

Servera med magert protein och grönsaker: Att para ihop grytan med magert protein och grönsaker kan hjälpa till att balansera såsens rikedom.