Hur får de saltet att stanna på kringlor?

Det finns några olika sätt att få salt att stanna på kringlor. En är att helt enkelt borsta kringlorna med en vatten- och saltlösning innan de gräddas. Vattnet hjälper saltet att fästa vid kringlorna, och saltet kommer att lösas upp och absorberas något i degen när kringlorna bakas. Ett annat sätt att få salt att stanna på kringlor är att doppa dem i en saltlösning innan de gräddas. Detta kommer också att hjälpa saltet att fästa vid kringlorna, och saltet kommer att lösas upp och absorberas något i degen när kringlorna bakas. Slutligen tillsätter vissa bagare även salt till själva degen. Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att kringlorna är jämnt salta genomgående.

Här är några specifika tips för att få salt att stanna på kringlor:

* Använd ett grovt salt, som havssalt eller koshersalt. Finare salter kommer att lösas upp snabbare och är mindre benägna att stanna kvar på kringlorna.

* Pensla kringlorna med vatten och saltlösning innan de gräddas. Vattnet hjälper saltet att fästa vid kringlorna.

* Doppa kringlorna i en saltlösning innan de gräddas. Detta kommer också att hjälpa saltet att fästa vid kringlorna.

* Tillsätt salt i själva degen. Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att kringlorna är jämnt salta genomgående.

* Grädda kringlorna vid hög temperatur. Detta kommer att bidra till att skapa en skorpa på kringlorna, vilket hjälper saltet att stanna kvar.

Genom att följa dessa tips kan du säkerställa att dina kringlor är perfekt saltade och läckra!