Hur lagar du ägg över medel?

1. I en non-stick stekpanna på medelvärme, smält 1 matsked smör.

2. Knäck två ägg i stekpannan.

3. Låt äggen koka i 2-3 minuter utan att röra om.

4. När vitorna har stelnat, skaka försiktigt grytan eller lyft den i cirkulära rörelser för att sprida det flytande ägget på äggulan.

5. Strö lite salt och peppar över äggen innan du vänder dem.

6. Låt äggen koka i ytterligare 1-2 minuter eller tills gulan börjar stelna. Överdriv inte den här delen.

7. Görna med riven ost, örter eller salsa och överför äggen på en tallrik.