Hur man använder en silikon bakning Mat (4 steg)

Silikon bakning mattor gör allt bakplåtspapper gör och mer. Silikon mattor har en extremt slät yta som ger cookies mer spridning, gör bröd brun bättre på botten och orsakar godis för att ställa in snabbare än på bakplåtspapper och nonstick metall. Skillnaden ligger i mitten av mattan. I mitten av en silikonmatta innehåller en glasfiber galler som inte behålla värmen som metall gör, så bakverk laga mat på botten i samma takt som de gör på toppen. Du kan använda silikon mattor över 3000 gånger med tillbörlig omsorg och rengöring. Omdömen vad du behöver Omdömen Single lager plåt
Instruktioner

1. Rinse silikonmatta med kallt vatten och torka den med hushållspapper. Värm ugnen och placera bakning mattan på ett enda lager plåt. Om silikonmatta har skriftligt eller en logotyp på den, placera den med skrivandet uppåt.
   

2. Lägg degen degen, smeten eller post för bakning på mattan, så att ca 1 /4 tum större utrymme på alla sidor än vad du gör när du bakar på pergament. Till exempel, om du normalt utrymme cookie deg delarna 1/2 tum isär, utrymme dem 3/4 tums isär för att rymma för extra spridning.
   

3. Placera bakplåten på mitten ugnsställ och grädda enligt receptet. Ta pannan ur ugnen och ställ den på en tråd bakning rack. Låt bakade bra svalna några minuter sedan överföra den till en annan bakning rack för att avsluta kylning.
   

4. Handtvätt mattan med tvål och vatten och torka med en mjuk svamp. Torka mattan med en pappershandduk och lägga den platt för att lagra. Du kan också rulla mattan i ett rör och säkra den med en gummisnodd.