glas köksredskap görs i dag är avsedd att användas i ugn eller mikrovågsugn, men inte på toppen av kaminen. Om du har en glas stekpanna, kanske du har ärvt bit från en äldre släkting, köpte den från en thrift store eller köpte den själv flera decennier sedan, när Corning gjorde raden av Visions köksredskap. Dessa gula eller tranbär glas kastruller och stekpannor gjordes för stovetop användning och med en stekpanna.
Gjutjärn Omdömen

Gjutjärn skillets har varit en stapelvara i kök i årtionden. Du kanske har en nyare gjutjärn stekpanna, eller en som har gått i arv genom generationerna i din familj. Dessa hållbara, tunga stekpannor kommer att pågå i många år med rätt vård. Skillets finns i en mängd olika storlekar, från 6 inches till 18 inches och ännu större. Gjutjärn köksredskap var en gång gjorde i USA av företag som Lodge och Griswold. Idag är de flesta gjutjärn kommer från Kina.
Fördelar och nackdelar med glas Omdömen

glas köksredskap ser vackra och rör sig lätt från mikrovågsugn till spishäll. Det är lättare än gjutjärn. Stekpannan är tillräckligt attraktiva för att använda som en betjänande stycke på bordet. Men glaset är bräcklig. Du kan lätt chip ett glas stekpanna och glaset kan spricka om du överför stekpanna från kylskåpet eller en kall skåp till en het spis. Glas inte heller håller värmen samt gjutjärn. Fet mat kan ge fläckar på glas stekpanna, lämna märken som kan kräva skrubbning med slipande rengöringsmedel för att ta bort. Men alltför mycket skura kan repa glaset, lämnar det disigt.
Fördelar och nackdelar med Iron Omdömen

En gjutjärn stekpanna värmer jämnt och håller värmen bra. Gjutjärn är tålig och lätt att rengöra med en stålullskudde eller ett milt slipande rengöringsmedel. En korrekt kryddat gjutjärn stekpanna är nästan non-stick. Men gjutjärn är tung, och järn kan rosta om du tillåter vatten att stå i det eller inte hålla pannan kryddat. Dessutom kan gjutjärn inte användas i en mikrovågsugn.