Hur man rengör en Iron Skillet med salt (5 steg)

gjutjärn är ett utmärkt komplement till de flesta kök. Gjutjärn värmer jämnt och håller värmen längre än de flesta andra typer av köksredskap, vilket gör det bättre för stekning, förutom flera andra användningsområden. Gjutjärn kokkärl måste vara "kryddat" noggrant före användning för att förhindra rost. Efter riktig krydda, har gjutjärn en nonstick yta. För att bibehålla nonstick ytan och att hålla gjutjärn från att plocka upp oönskade smaker från maten, är ordentlig rengöring viktigt. En populära och effektiva medel för rengöring gjutjärn är att använda salt. Omdömen Du behöver Omdömen Metall eller hård plastskrapa Omdömen Grov kosher salt Omdömen Hushållspapper
Vatten
Olja eller förkorta
Instruktioner

1. Låt stekpanna helt cool. Använd skrapan för att avlägsna eventuella uppenbara bitar av mat som finns kvar och skölj sedan. Lämna ca 2 tsk. vatten i pannan, som en lite fukt är nödvändigt att rengöra det.
   

2. Häll kosher salt i gjutjärn stekpanna. Det belopp du ska använda beror på storleken på pannan. För en liten stekpanna, använd ca & # XBC; kopp salt.
   

3. Använd pappershanddukar för att skrubba insidan av pannan med saltet. Fortsätt att skrubba tills allt fast-på bitar av mat tas bort.
   

4. Häll ut salt och skölj stekpanna. Häll mer salt i pannan och skrubba igen. Upprepa denna process tills saltet inte längre missfärgas genom skrubbning och stekpanna är smidig när borstad med handen.
   

5. Skölj gjutjärn stekpanna omsorgsfullt och torka med hushållspapper. Om du ska använda stekpannan omedelbart, täcka den med ett tunt lager av olja eller förkorta att hålla det rostfria.