Hur svalnar maten i kylen?

Inuti ett kylskåp finns en komponent som kallas förångaren, vilket är en metallslinga som ständigt kyls av kylmediet som cirkulerar genom den. Köldmediet är en speciell vätska eller gas som kan absorbera värme från sin omgivning och släppa ut den någon annanstans.

När kylskåpet slås på drar kompressorn lågtrycksköldmediet från förångaren och komprimerar det, vilket ökar trycket och temperaturen på kylmediet. Högtrycksköldmediet strömmar sedan in i kondensorn, en annan spole placerad på baksidan eller undersidan av kylskåpet, där värmen från det komprimerade köldmediet släpps ut i den omgivande luften, vilket gör att köldmediet kondenserar till ett flytande tillstånd.

Det flytande högtrycksköldmediet passerar sedan genom en expansionsanordning, som är en liten ventil eller kapillärrör, där det genomgår ett plötsligt tryckfall och expanderar, vilket gör att det återgår till ett gasformigt tillstånd. Den snabba expansionen av köldmediet resulterar i en betydande temperatursänkning, vilket gör det ännu kallare än det var tidigare.

Det kalla lågtrycksgasformiga köldmediet strömmar sedan in i förångaren, där det absorberar värme från insidan av kylskåpet, kyler maten och annat innehåll. Denna process upprepar sig kontinuerligt, med köldmediet som cirkulerar genom förångaren, kompressorn, kondensorn och expansionsanordningen, vilket håller temperaturen inuti kylskåpet konstant sval och förhindrar att maten förstörs.