Om du vill placera tryffel i muffins innan de går i ugn, placera dina tryffel i frysen i 30 till 45 minuter före bakning. Medan tryffel frysa, förbereda din cupcake smet. Linje en muffin pan med papper liners. Dela cupcake smet i mitten och delvis fylla varje foder. Placera en frusen tryffel i mitten av varje muffin, se till att det inte vidrör sidorna. Fyll cupcake liners med resterande smet och grädda enligt receptet riktningar.
Under gräddningen Omdömen

Förbered din cupcake smet enligt recept riktningar. Häll i foder och grädda i fem minuter, sedan ta bort dem ur ugnen. Tryck försiktigt en tryffel i mitten av varje muffin och återföra dem till ugnen för att fortsätta baka så länge receptet stater. Till exempel, om receptet säger att baka muffins i 16 minuter, återlämna dem till ugnen i ytterligare 11 minuter efter att ha satt tryffel.
Efter bakning Omdömen

Förbered och baka dina cupcakes enligt recept riktningar. Ta cupcakes ur ugnen och omedelbart klippa en 1/2-tums djup & quot; X & quot; in i toppar med en kniv. Tryck på en tryffel i varje & quot; X & quot; tills den är i jämnhöjd med toppen av cupcake.
Serveringsförslag

När muffins är bakade och fylld med tryffel, finns det några olika sätt du kan tjäna dem. Låt dem svalna helt och frost som vanligt, och den dolda tryffel blir en oväntad överraskning. Alternativt kan du hoppa över glasyr och servera dem varma, toppad med lite färsk frukt eller vispad grädde. De varma muffins kommer att bli en miniatyr smält tårta, sipprar läckra choklad när du når centrum.