Cocktail glasögon är lätt att känna igen genom sin form. En cocktailglas står på en rund glas bas med en lång stjälk skjuter från centrum likt ett vinglas eller champagne flöjt. Den själva behållaren del av glas sluttningar uppåt och utåt, vilket skapar en ihålig kon för drycker som torra martinis, kosmopoliter och citron droppar. Den milda utåt lutning arbetar för att maximera läppja, och dess stora runda öppning fungerar som en lämplig kant för socker, salt och kryddig garnering.
Hög och bred Omdömen

De två grundläggande dimensioner av cocktail glas är volymkapaciteten och höjden, inklusive själva stammen. För volym i uns, cocktailglas varierar från 5,5 uns för miniatyr glasögon till 14 ounces, även om de flesta cocktailglas mäter 8,5-12 uns. För höjd, stjälkarna kommer endast att vara på sin höjd några inches lång - något mer kommer att göra stammen alltför bräcklig. Vissa cocktailglas kommer att avstå från stammen och ihåliga glasdelen kommer att knytas till en stark knopp-liknande bas - dessa glasögon är cirka 3 till 4 inches tall jämfört med vanliga glasögon på 7 till 8 inches tall
.
Rub-a-Dub-Dub Omdömen

Storleken på ett cocktailglas kan ha en effekt på hur du tvättar och även torka dem. Miniatyr cocktailglas är mer hållbara än större på grund av deras mindre öppet område och kortare stammar. Snabbt skölj 5.5- till 8-ounce cocktail glas, sedan placera dem upp och ned i den övre korgen i diskmaskinen. Alla cocktailglas större än 8 uns bör försiktigt handtvättas och klappade torra om de inte specifikt anges vara maskindiskas -. I vilket fall de kan behandlas som mindre cocktailglas
ordentligt Pretty Förvaring

Många barer och restauranger har särskilda hyllor där cocktailglas kan hänga upp och ner ovanför servering. Denna typ av lagring är inte bara för estetik - det snabbar upp service och placerar den värsta stöten av glasen "vikt på basen och skaftet. Stapla glasögon i pyramider och andra former kan vara ganska, men de kan göra mer skada än nytta. För en redan kylt cocktailglas, förvara den i kylen eller frysen på en ren yta och bort från andra frysta varor.