Hur att steka Malt Korn

rostad malt korn ger färg, smak, styrka och arom till öl. Även om du kan köpa rostad malt korn att brygga öl, rostning maltkorn i din egen ugn kan lägga till en unik smak och arom till ditt hem bryggt öl. Rostat malt korn utvecklar färg och smak av öl, och du kan experimentera rostning korn i ugnen tills du får rätt smak och färg för brygd. Omdömen vad du behöver Omdömen Ugn
Bakning tenn
aluminiumfolie
mältat korn spannmåls
Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen till 250 grader Fahrenheit.
   

2. Line en plåt med aluminiumfolie.
   

3. Sprid mältat korn jämnt över bakplåten.
   

4. Placera bakning ark i ugnen. Rosta i 45 minuter
   

5. Ta bakplåten ur ugnen och skaka stek spannmål. Detta kommer fördela säden på bakplåten. Höj temperaturen i ugnen till 300 grader Fahrenheit. Placera plåten i ugnen och stek i ytterligare 20 minuter.
   

6. Ta bakplåten ut igen. Kontrollera om malten är blek buff färg. Skaka bakplåten igen. Om färgen är ren vit, fortsätter att steka i ytterligare 30 minuter tills en blek buff eller bärnstensfärg uppnås. Roast, ta bort bakplåten, skaka säden i 15 minuters intervall och kontrollera tills du får den färg du behöver för att göra öl.