Hur man konstruerar en Fälg Brewing System

ett recirkulerande Infusion Mash System (KANTER) är ett system för att exakt reglera temperaturen hos mäsken processen i hemmet brygga öl. KANTER erbjuder en fördel jämfört med enklare metoder för att göra öl på grund av möjligheten av en RIMS system för att exakt hålla mosa temperaturer, särskilt viktigt under steg mash processer. Utöver de gemensamma element av värmeväxlare och pumpar, dessa system varierar kraftigt och visar personlighet byggaren, bryggare oftast hem själv. Innan du börjar dina egna FÄLGAR bygga, studera så många system som du kan och planera noggrant, hålla säkerhet och användarvänlighet i saker åtanke. Omdömen Du behöver Omdömen Element för elektriska varmvattenberedare
1.5 av 12 tums diameter kopparrör Omdömen 1/2 tum kopparrör Omdömen Icke-blylod och flödesOmdömen Propan fackla Omdömen Magnetic driven pump Review, Digital temperaturregulator Omdömen Halvledarrelä Omdömen Isolerad tråd , dimensionerad för att matcha strömstyrka av värmeelementet
Tre stift plugg för att passa tråd Omdömen JB Weld epoxi Omdömen Fem till tio gallon runda kylare Omdömen rörnippel Omdömen 1/2 tum ID flexibel slangar
Kulventil Omdömen 1/2 tums slang nippel Omdömen trä eller stål för att bygga monter
Instruktioner

1. Bestäm om du vill bygga en trä eller metall stöd för ditt system. Antingen fungerar bra med en helelektriska system, men metall är bättre för en gasdriven bryggeri. Vilken du än väljer, bygga din monter för att stödja vikten av åtminstone 20 liter vatten, eller 160 pounds.
   

2. Bestäm platsen för ditt RIMS systemet. Det bör vara nära den elektriska matningen för att undvika långa körningar av effekt råna tråd. En vattenkälla är också praktiskt, men inte lika nödvändigt om du planerar att använda en motströmskylare för att kyla din vörten.
   

3. Bygg värmeväxlare med hjälp av ett värmeelement avsett för en varmvattenberedare. Den tillgängliga strömstyrkan till bryggeriet kommer att avgöra den maximala effekt av det element som du kan använda. Kroppen av växlaren är typiskt en sektion av kopparrör, stor nog att hysa uppvärmningselementet. Borra ett 1/2 tums hål på ena sidan och i närheten av varje ände av röret och lodet i ett stycke av 1/2 tum diameter koppar slang för att verka som en rörnippel. Löd ett lock på änden av slangen mittemot värmeelementet, vilket gör att skyddshatten är läckagesäker. Slutligen, för in värmeelementet i den öppna änden av slangen och skruven och epoxy den på plats. Passformen måste vara läckagesäker när den är klar.
   

4. Med rätt storlek tråd för strömstyrkan din del kommer att dra ansluter värmeväxlaren till en solid-state relä som har kontakter specificerade för mer strömstyrka än värmeelementet kräver. En digital temperaturkontroll, som kan köpas lokalt eller från auktionssajter som eBay, styr omkopplingen av reläet, vrida värmeelementet på och av som krävs för att upprätthålla den valda temperaturen. Placera termo från styrenheten i systemet där det kommer att vara i ständig kontakt med vörten; många människor tyder på att den bästa platsen är i röret mellan mäskkar och pumpen.
   

5. Välj en magnetdriven pump med rostfritt stål eller komposithjul och bostäder som är klassad för kokning temperaturer. Montera pumpen under botten av din mäskkar. Wire det att köra hela tiden när systemet är inkopplat. En kulventil bör förses med en rörnippel på båda sidor och in i slangen mellan pumpen och värmeväxlaren. Reglera flödet från mäskkar med denna ventil.
   

6. Använd en kylare för mäskkar att minska den tid som dina värmeväxlar körningar. Typiska kylare för denna användning är de fem och tio gallon kylare till avdelning och byggvaruhus. Byt dräneringsventilen med en slangnippel eller snabbkoppling rörkoppling. Tätningen mellan bröstvårtan eller montering och kylaren ska läckagesäker.
   

7. Plumb avloppet från mäskkar till pumpinloppet. Loda utgångssidan för att förflytta vörten genom värmeväxlaren och tillbaka till toppen av korn bädden i mäskkar. Gör en mångfald av kopparrör eller CPVC rör att sprida flödet från returledningen så jämnt som möjligt över toppen av mäsk. Detta undviker kanalisering och puddling. Lägg till ventiler och ytterligare VVS som önskar flytta vörten koka vattenkokare använder samma pump. Gravity kan åstadkomma samma sak på ett enkelt RIMS sytem, ​​minska kostnaderna och komplexiteten.