Kombinera vatten, socker och skal i en liten kastrull på medelvärme. Låt blandningen till en koka, rör om ofta för att lösa upp socker.

Ta bort pannan från värmen. Ställ en finmaskig sil över en skål. Häll sirapen genom sil för att avlägsna skalet från vätskan. Häll i citronsaft och rör om. Omdömen

kylskåp sirapen i en glasskål i 30 minuter, eller tills det är coolt. Det kan kylas, täckt, för upp till 1 månad.
Montering och garnera Omdömen

När sirapen svalnar förbereda glas. Citron droppar traditionellt serveras i martini glas, men du kan också använda glashållare. Kör en citronklyfta runt läppen av varje glas. Häll mousserande socker på en tallrik och tryck varje glas, läppsidan nedåt, i sockret. Ställ glasen åt sidan.

Placera några isbitar i en shaker. Tillsätt vodka och citron sirap. Om din shaker inte kan hålla så mycket vätska, göra drinkar i 2 omgångar. Skaka cocktail i cirka 15 sekunder, tills vätskan är isiga.

Sila drycker i glasen. Garnera varje glas med en färsk citron kil.
Drink med en twist Omdömen

Varje form av citrus kan användas i en citron släpp. Lägg till orange och limeskal till matlagning enkel sirap, eller häll en skvätt varje orange och limejuice i sirap när du lägger citronsaft. För mer subtila citrussmak, använda en av dessa frukter att väta kanten av varje glas innan doppa den i sockret.

Använd citronsmakande vodka för att stärka smaken av dina drinkar. Du kan också lägga till 1/4 kopp triple sec, en apelsinsmak likör, till cocktail shaker.