Hur man ska beskriva smaken av kaffe

När du surfar olika typer av kaffe, kan deras smaker "beskrivning känner överdriven, förskönat eller förvirrande. Men om du förstår hur man ska beskriva smaken på kaffe, du kan bättre tolka dessa ord. Dessutom förstå hur beskriva kaffet kan du lämna korrekta recensioner och ge andra en känsla för vad de brew smakar. Beskriva smaken av kaffe kräver endast en full mugg och en stund är dags att ta en klunk.
Instruktioner Omdömen

1. Beskriv surhetsgraden i en kopp kaffe. Tvärtemot vad många tror, ​​är syrahalten inte en oönskad egenskap i kaffe. Du kan upptäcka en kaffets surhetsgrad av dess eftersmak. Om en kaffe har högre surhetsgrad, är dess eftersmak skarp och trevlig. Om kaffet har låg aciditet, kommer det att ha en tråkig eftersmak. Eftersom surhet vanligen missförstådd, beskriva det med ord som ljus och livlig.
   

2. Beskriv kaffets arom. Din näsa kan upptäcka saker som dina smaklökar kan inte. Till exempel kan du luktar fruktig, blommor och citrustoner i kaffe som du kanske annars missar. Andas kaffets doften innan en klunk till bästa upptäcka dessa accenter.
   

3. Beskriv kaffet övergripande smak. Smaken är din uppfattning av smaker medan kaffet är i munnen. Till exempel kan en kaffe smakar milt av choklad eller karamell. Smak av kaffet är skild från sin arom, vara uppmärksamma på vad dina smaklökar kan upptäcka.
   

4. Sätt din beskrivning tillsammans. Börja med surheten, följt av aromen och nära med kaffets smak. Till exempel kan du beskriva kaffe på följande sätt: ". Kaffet har en skarp, ljus smak, med subtila inslag av citrus och rika choklad"