Hur många olika typer av kafferostning finns det?

1. Light Roast:Även känd som "Blonde" eller "New England" Roast, denna stek har en ljusbrun färg och kännetecknas vanligtvis av en subtil syra och en mild kropp.

2. Medium Roast:Ofta kallad "American" eller "Regular" Roast, den ger en balans mellan ljusa och mörka stekar. Mellanrostat kaffe har en medelbrun färg, en måttlig syra och en mer uttalad smak.

3. Medium-Dark Roast:Kallas ibland för "City" Roast, den har en något mörkare brun färg jämfört med medium roast. Denna steknivå erbjuder en mer robust smak och lite mer fyllighet.

4. Dark Roast:Även känd som "Espresso" eller "French" Roast, denna stek kännetecknas av en mörkbrun till nästan svart färg. Den har en låg syra, en fyllig smak och en bittersöt smak.

5. Extra Dark Roast:Kallas ibland "Double Dark" eller "Italian" Roast, det är den mörkaste av alla stekar. Extra mörkt rostat kaffe har en djup, intensiv smak och en låg syranivå.