Är att göra en kanna apelsinjuice fysisk förändring från koncentrat?

När apelsinjuicekoncentrat blandas med vatten löses de lösta partiklarna (socker, citronsyra, etc.) i koncentratet i vattenmolekylerna. Denna process kallas upplösning, och det är en kemisk förändring eftersom sammansättningen av blandningen har förändrats. Det ursprungliga koncentratet och vattnet finns inte längre i sina rena former, utan har istället kombinerats för att bilda ett nytt ämne:apelsinjuice.

Fysiska förändringar, å andra sidan, är förändringar i form eller utseende av ett ämne utan att ändra dess kemiska sammansättning. Till exempel är smältande is en fysisk förändring eftersom vattenmolekylerna fortfarande finns kvar, bara i en annan form (flytande istället för fast).