Hur att destillera Single Malt Whisky

Även single-malt scotch görs endast i Skottland, du kan destillera single malt whisky i bekvämligheten av ditt hem. Du gör en enda malt whisky från endast en typ av mältat korn. Alkoholhalten i single-malt whisky varierar från 40 procent till 55 procent. Ju mer du destillera en whisky, desto dyrare blir det. Destillationsprocessen renar alkoholen, vilket gör det renare att dricka. Du kan destillera en whisky hemma med rätt maskin och ingredienser. Omdömen vad du behöver Omdömen Ek trä hinkar
Fine skärmar
Jäst
Tvätta fortfarande Omdömen Spirit fortfarande
Ek trätunna
Pre-destillation Omdömen

1. Blöt mältat korn korn med vatten med hjälp av en ek trä hink i 36 timmar. Detta startar grobarhet processen.
   

2. Torka kornkärnor på en fin skärm för sju dagar. Kornet förvandlas till enkel solutable används för att göra alkohol. Detta kallas mältningen.
   

3. Häll kornkärnor med vatten i en maltkvarn.
   

4. Vattnet från maltkvarn används att göra whisky. Kornet och vattenblandning kallas vört.
   

5. Lägg till jäst till vörten. Låt vörten och jäst jäser i tre till fyra dagar. Det förvandlas till en lösning som kallas tvätt.
   Destination
   

   1. Köp en tvätt stilla och en ande fortfarande. De stillbilder som används för destillering av single-malt whisky är tillverkade av koppar.
      

   2. Häll jäst tvätt i en tvätt fortfarande.
      

   3. Koka den jästa vörten till en temperatur av 200F under tre timmar. Alkohol kokar vid en lägre temperatur än vatten. Alkoholångan fångas på toppen av krukan fortfarande. Efter att de svalna, de återvänder till flytande form.
      

   4. Låt tvätten svalna i åtta timmar.
      

   5. Överför tvätt från tvätt fortfarande in en ek trä hink. Häll tvätt från skopan till en ande fortfarande.
      

   6. Koka tvätten till en temperatur av 200F under fem timmar
      

   7. Låt tvätten svalna i anden fortfarande i 10 timmar.
      

   8. Häll första 15 procent av tvätt i en ek trä hink. Detta kallas huvudet. Cheferna för tvätten är låg alkoholhalt. De kan användas i en framtida sats tvätt.
      

   9. Häll nästa 70 procent av tvätt i en ek träfat. Detta kallas hjärtan körningen. Hjärtan körningen innehåller hög alkoholhalt och kvalitet. De används för att göra en enda malt whisky. Förvara tvätten i ek träfat i tre år.
      

   10. Häll resterande 15 procent av tvätt i en ek trä hink. Detta kallas svansar. Svansarna på tvätten innehåller låg alkoholhalt. De hälls i en framtida sats av tvätt.