Ersättande Peychaud s Bitters

Peychaud s bitter vunnit popularitet i den 19: e-talet tack vare en apotekare som heter Antoine Amedie Peychaud, som bodde i New Orleans. Den ursprungliga medicinskt ändamål av vätskan ersattes snart av efterfrågan på kunder som vill lägga till en skvätt tonic till sin konjak för att göra det mer tilltalande. Idag är det en vanlig ingrediens i Manhattans, whiskey Sours och Sazerac cocktails. Som med de flesta andra bitter, ingredienser i Peychaud s bitter är en noggrant hållas hemliga, men det är känt att bestå av en blandning av gentianarot och diverse andra örter.
Angostura bitter

  • Även om den exakta recept för Angostura bitter är hemlig, är det känt att innehålla gentianarot och grönsaksaromer. En av de mest likartade bitter till Peychaud s, används det i Manhattans istället för Peychaud s bitter, som också innehåller gentianarot. Det kan också användas i Sazerac, cocktail uppfanns av Dr Peychaud som nu är signatur dryck i New Orleans.
    Suze Bitters Omdömen

  • Denna franska sprit innehåller också gentianarot, vilket gjorde det till en enkel ersättning för Peychaud s eftersom det har en liknande smak. Den kan användas som en ingrediens i Manhattans gammalmodig cocktails och även Sazerac. Den gulaktiga dryck kan även drickas snyggt med is, och är inte alltför alkoholist på bara 16 procent.
    Bokers Bitters Omdömen

  • Även om det har en annan smak, som påminner om trä och apelsinskal är Bokers bitter ibland används som ett substitut för att göra Manhattans. Det är mycket alkoholhaltiga på 30 procent bevis, och var en gång en av de mest populära bitter innan förbudet. Bokers Bitters är en utmärkt parning för Drambuie och whisky. Köpa och sälja Old Fashioned bitter Omdömen

  • Avgiften bröder inrätta en spritföretag i början av 20-talet, utvecklingslutar utformad för att läggas till Whiskey Sours och Tom Collins cocktails. Till denna dag, är deras specialitet aromer för sprit som konjak, rom och whisky. Som namnet antyder, är Old Fashioned Bitters en idealisk ingrediens för Old Fashioned cocktails, liksom brandy drinkar, champagne cocktails och Manhattans.